Swinkels ( Bavaria ) haalt tankbier op om er desinfecterende spray van te maken

Met de sluiting van horeca zijn er niet alleen zorgen over de liquiditeit, maar ook over de kwaliteit van hun biervoorraad. Royal Swinkels Family Brewers heeft hiervoor een oplossing bedacht. Het bier wordt opgehaald en hergebruikt om er desinfecterende middelen van te maken.

Bavaria maakt desinfecterende spray van ongebruikt bier

Bavaria gaat desinfecterende vloeistof maken van bier dat niet wordt gebruikt. De brouwer gebruikt daarbij eigen voorraden en gaat bier inzamelen bij horecaondernemers die door de coronamaatregelen dicht zijn.

De alcohol wordt uit het bier gehaald en samen met water uit de bron van de brouwer en glycerine omgebrouwen tot handgel. Op dit moment gebeurt dat bij Bavaria zelf, maar het bedrijf zoekt nog een locatie om de actie uit te breiden.

Bavaria gaat in eerste instantie alleen langs bij horecagelegenheden met een biertank in de kelder, losse fusten zijn vooralsnog te klein bier. Zo’n tank heeft een inhoud van 1000 liter. "Geen hoeveelheid die je met een paar vrienden even opdrinkt", zegt de woordvoerder.

Ze zegt dat het bier na de coronacrisis gratis weer wordt bijgetankt. Bavaria zegt ondernemers ook op andere manieren te helpen. Zo kunnen ze uitstel van betaling aanvragen van leveranties en leningen.

Bron: NOS.nl

Kelderbier dat is aangesloten op de tapinstallatie halen we retour

Romke Swinkels, directeur Nederland Royal Swinkels Family Brewers: ‘Kelderbier dat is aangesloten op de tapinstallatie halen we retour en vergoeden we volledigbij hervullen van de tanks, zodra de horecazaak weer open gaat. Een aangesloten tank is vier tot zes weken houdbaar. We beseffen ons dat de kwaliteit van het tankbier in het geding komt wanneer je horecazaak na het verstrijken van de houdbaarheid (THT) weer open mag. De kwaliteit van ons bier vinden we enorm belangrijk. We nemen op dit moment proactief contact op met al onze tankbier klanten.’

Bron: Missethoreca.nl

Bavaria denkt mee met ondernemers

Nadat de overheid twee weken geleden besloot de horeca te laten sluiten vanwege het coronavirus, zitten veel horecaondernemers met de handen in het haar. Ze maken zich zorgen om de kwaliteit van hun biervoorraad – een aangesloten tank is vier tot zes weken houdbaar – maar ook over hun liquiditeit.

Bavaria laat weten dat het bedrijf het ‘vanzelfsprekend vindt om mee te denken met ondernemers over passende oplossingen in deze onzekere tijd’. Ook op financieel vlak. Ondernemers die zorgen hebben over hun liquiditeit krijgen de mogelijkheid om de betalingstermijn van hun factuur te verlengen. Dit geldt ook voor ondernemers die bij Bavaria een lening hebben lopen en daar rente en aflossing over betalen en ondernemers die een horecapand van Bavaria huren.

Bron: Omroep Brabant

Kosteloos verspreiding van de desinfecterende spray

Swinkels: ‘We denken als brouwer niet alleen mee met de horeca, maar proberen op meerdere manieren innovatief en oplossingsgericht te zijn. Onze brouwafdeling heeft desinfecterende sanitizer (spray) ontwikkeld. Dit is gelukt door alcohol uit het bier te halen dat bestemd was voor de horeca, maar niet meer uitgeleverd kon worden. 

Deze producten worden kosteloos verspreid onder ziekenhuizen, huisartsenpraktijken en verzorgingshuizen in binnen- en buitenland, waar nodig. Het tankbier dat we terughalen uit horecazaken gaan we ook hiervoor inzetten. Zo hergebruiken we het bier op een duurzame manier.’

Bron: Missethoreca.nl

Dit restaurant is blij met deze actie