Het Engelse bedrijf Toast heeft een geweldige manier bedacht om voedselverspilling tegen te gaan – ze maken bier van oud brood.
Het nieuws waar we allemaal op zaten te wachten – bier drinken kan goed zijn voor de aarde.
Onze video laat het geweldige werk van het Engelse bedrijf Toast zien, dat bier maakt van het overschot aan brood.
Voedselverspilling tegengaan
De cijfers zijn moeilijk te verteren.
Tristram Stuart wilde iets doen om deze absurd grote hoeveelheid verspilling tegen te gaan en stichtte Toast Ale; het eerste bedrijf in Engeland dat van brood bier maakt. Toast hoopt zo de wereldwijde voedselverspilling aanzienlijk te verminderen, dat ze bereid zijn winst op te offeren om dit probleem tegen te gaan.
Oprichter Tristram zegt, ‘Op den duur hopen we zelf geen baan meer te hebben. De dag dat er geen verspild brood is, kan Toast Pale Ale niet meer bestaan.’
Voedselverspilling is een van de grootste onnodige problemen die in onze samenleving te vinden is.
Brood is daarvan een van de ergste; maar liefst 44% van het al het brood komt in de vuilnisemmer terecht. Dat is bijna de helft van al het brood dat per dag wordt gebakken!
Van de 15 miljoen ton eten dat ieder jaar verspild wordt in Engeland, is brood de grootste boosdoener. De hoeveelheid lekkernijen van bakkerijen is meer dan genoeg om maar liefst 26 miljoen mensen van ondervoeding te redden.
Feedback
En alsof ze niet al genoeg doen, doneert Toast ook nog eens al hun winst aan Feedback. Dat is een milieuorganisatie die campagne voert om voedselverspilling tegen te gaan op iedere trap van de voedselketen. Feedback heeft fantastische resultaten geboekt en de projecten waar ze momenteel mee bezig zijn, zijn onder andere:
- Feeding the 5000 – gezamenlijke feestmalen voor 5000 mensen geheel samengesteld uit eten dat anders weg zou zijn gegooid.
- The Gleaning Network – vrijwilligers herverdelen de grote hoeveelheid fruit en groenten over boerderijen voor zij die het nodig hebben.
#RaiseAToast
Jij kan helpen door Toast Pale Ale te drinken, of door te doneren op hun Crowdfunding campaign om Toast zo een Session IPA en een lager te laten kunnen brouwen.
‘Om de wereld te verbeteren, moet je een beter feestje geven dan de mensen die de wereld vernietigen.’
Dat is nou een campagne waar we ons volledig in kunnen vinden!
Dus breng een dronk uit en #RaiseAToast en draag bij op toastale.com
Raak betrokken bij Feedback
Vind een plaatselijk project en voeg je bij het leger aan vrijwilligers dat helpt de voedselverspilling te stoppen.