Evoware ‘Ecolutie’ voor je toekomst — Biologisch afbreekbaar en eetbare verpakkingen van zeewier

Dit bedrijf lost de plastic vervuiling in Indonesië op met eetbare, milieuvriendelijke en biologisch afbreekbare bioplastic gemaakt van duurzaam geproduceerde zeewier, dat als alternatief voor traditionele plastic verpakkingen gebruikt kan worden.

Evoware: eetbare alternatieven voor plastic verpakkingen

Evoware is een maatschappelijk verantwoordelijke onderneming die een milieuvriendelijke levenswijze promoot en innovatieve waarde biedt aan de stadse samenleving in Indonesië. Middels de producten van Evoware hopen ze dat mensen zich ontwikkelen om dichter bij de natuur te staan en een meer verantwoorde en duurzame levenswijze aan te meten. Het bedrijf zegt dat ze er zijn om de milieuoplossing voor het plastic afval probleem te zijn. Al hun producten zijn milieuvriendelijke, biologisch afbreekbaar en sommige zelfs eetbaar en gezond voor je. Hoe? Ze gebruiken zeewier als hun grondstof. Hun impact is niet alleen voor het milieu maar ook voor de broodwinning van zeewier boeren.

Wat is er nou zo tof aan zeewier?

• Dit zeewier is voedzaam, veilig, kent geen allergierisico’s en het is halal wat erg belangrijk is in Indonesië
• Het is het hele jaar door rijkelijk aanwezig
• Het verbouwen ervan is makkelijk en het duurt slechts 45 dagen om te volgroeid te zijn
• Het afval ervan kan gebruikt worden als mest voor plantages
• Het kan alleen in een gezonde omgeving groeien, dus de zeewier boeren zullen actief bijdragen aan het schoonhouden van de kust
• Vergeleken met de bioplastic van land en gewassen zoals cassave of maïs, is de duurzaamheid, kwaliteit en schaalbaarheid van eetbaar bioplastic op zeewier basis beter
• Indonesië heeft duizenden eilanden die nog niet zijn ingezet om zeewier te verbouwen, dus de beschikbaarheid van de grondstof is gegarandeerd
• De producten worden rechtstreeks van zeewier gemaakt zonder het om te zetten naar carrageen, dus het gebruikt geen chemicaliën of zorgt voor schadelijke effecten

Bron: Challenges.openideo

Wat zijn de mogelijke toepassingen?

De mogelijke toepassingen zijn om het huidige klein-formaat plastic verpakking te vervangen die te licht of te waardeloos zijn om te recyclen:

• Zakjes voor droog eten zoals bijvoorbeeld koffie, melkpoeder, suiker, ontbijtgranen, zout, peper en kruiden in oplos noedels. Die producten zitten of kleine zakjes met een metaallaagje. Uit een enquête van Asia Food Journal blijkt dat deze traditionele verpakkingen niet handig zijn en zelfs voor stressgevoelens kunnen zorgen als de gebruikers haast hebben. 
• Voor vloeibaar en semi-vloeibaar eten zoals saus en kruidenolie in oplos noedels.
• Wikkels voor hamburgers/broodjes. Dit wordt gemaakt als een dun laagje om zo als vervanging te kunnen dienen van papier met een plastic laagje waarin in het plastic te licht is (het is daarin slechts 20% (of 0.32 gram) van het hele papier. 
• Er zijn andere mogelijke toepassingen van eetbaar bioplastic op zeewier basis. Niet alleen voor voedselwaren maar ook voor andere kleine verpakkingen zoals zeep, shampoo, tandenstokers, maandverband etc.